Festas de fim de ano. Calor. Clima de comemoração. Não há ocasião mais propícia para surpreender seus convidados com uma bebida refrescante, saborosa e divertida. Sangria, clericot e tinto del verano são opções versáteis, fáceis de preparar e que agradam todo mundo. À base de vinho e outros ingredientes, as três bebidas têm a mesma finalidade – refrescar os dias mais quentes –, mas apresentam algumas diferenças. Enquanto o clericot é de origem francesa e se prepara com vinho branco ou espumante e frutas cítricas, sangria e tinto del verano têm raiz espanhola e são elaboradas com vinho tinto. O tinto de verano é uma mistura de água com gás ou tônica e muito vinho. A sangria também tem uma parte gasosa, 50% de vinho, mas ganha ainda um toque de licor, frutas cortadas e açúcar. É mais doce e mais alcoólica que o tinto del verano. ( g1 )
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